Ingen kan ju ha missat den trendande prinsesstårtan som serveras i portionsglas på Sturehof. Princesstårta är en svensk klassiker som förgyller alla festliga tillfällen.
När jag gör min prinsesstårta så är det viktigt att tårtbotten inte är torr och att den fylls med en mycket av det goda. En len hemmagjord vaniljkräm och hemmagjord hallonsylt! Grädden får det gärna vara lite mindre av dock.
Att servera denna klassiker i små portionsglas är ett genidrag och gör det lite roligare och lyxigare att äta. Dock smakar det ju faktiskt bara som en helt vanlig princesstårta fast lite lyxigare!
Det här receptet ger 12 portioner. Man kan med fördel frysa in tårtbottnarna och ta fram och montera i glas när man blir sugen på en bit princesstårta.
English 
Swedish