1kg Kycklinglårfilé
1 dl olivolja
1 citron (saften)
5 vitlöksklyftor (pressade)
1 msk dijonsenap
1 tsk svartpeppar
1 tsk salt
1 msk paprikapulver
1 msk honung
1 kg färskpotatis (små)
2 palsternacka
3 morötter
1 rödlök
Broccolini
Blanda ihop alla ingredienser till marinaden och blanda sedan ner kycklingen i skålen
Täck skålen med plastfolie och låt stå i kylen i minst 1 timme
Skär upp potatisen i klyftor
Lägg på en ungsform och ringla på lite olivolja, salt och peppar
Grädda mitt i ugnen på 250grader i 20 minuter
Tag ut plåten och lägg på kyckling, hackad palsternacka, morötter, rödlök och broccolini
Häll på marinaden som är kvar i skålen
Sänk värmen till 200 grader och kör in plåten i ugnen i ca 25-30 minuter
Dela det här receptet
