White Chocolate & Macadamia Subway Cookies

Ingredienser

150 g smör

1 1/2 dl strösocker

3 msk ljus sirap

1 msk vaniljsocker

1 ägg

3 1/2 dl vetemjöl

1 krm salt

1/2 tsk bikarbonat

150 g vit choklad

1 dl macadamianötter

Gör såhär:

Vispa ihop socker, ägg & vaniljsocker med elvisp.

Smält smöret och häll ner i bunken med resterande ingredienser, vispa lite till.

Sikta ner vetemjöl, bakpulver, salt & bikarbonat. Blanda med hjälp av en slickepott.

Hacka nötterna & den vita chokladen och blanda ner i smeten.

Ställ in smeten i kylen i ca 30 minuter.

Klicka ut smeten på ett bakplåtspapper (jag använder en glasskopa), tänk på att ha ordentligt med mellanrum mellan kakorna.

Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 10 minuter.
Låt svalna lite innan servering!

Dela det här receptet

Email

Se fler recept