150 g smör
1 1/2 dl strösocker
3 msk ljus sirap
1 msk vaniljsocker
1 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 krm salt
1/2 tsk bikarbonat
150 g vit choklad
1 dl macadamianötter
Vispa ihop socker, ägg & vaniljsocker med elvisp.
Smält smöret och häll ner i bunken med resterande ingredienser, vispa lite till.
Sikta ner vetemjöl, bakpulver, salt & bikarbonat. Blanda med hjälp av en slickepott.
Hacka nötterna & den vita chokladen och blanda ner i smeten.
Ställ in smeten i kylen i ca 30 minuter.
Klicka ut smeten på ett bakplåtspapper (jag använder en glasskopa), tänk på att ha ordentligt med mellanrum mellan kakorna.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 10 minuter.
Låt svalna lite innan servering!
Dela det här receptet